Criada por despacho do sub-secretário de Estado das Corporações e Previdência Social, de 10 de Maio de 1943, inscrito no Diário do Governo, segunda série, número 115, de 19 de Maio de 1943. Constituída por Carlos José Champalimaud Aboim Barahona, presidente da Câmara Municipal e, nessa condição, presidente da Comissão Arbitral, pelo dr. Alberto de Aires Mateus, representante das entidades patronais, escolhido pelo Grémio da Lavoura, e por Vitorino José Batista, representante dos trabalhadores, designado pela Casa do Povo.